| 品牌 |  |
| 产品名称 |
单硬脂酸甘油酯 ： 1-Stearoyl-rac-glycerol ——【产品编号：BSZH-M43883】
|
| CAS编号 | 123-94-4 |
| 别名 | 十八酸甘油酯，单甘酯，甘油硬脂酸酯，甘油单硬脂酸酯，Polyglycerol fatty acid ester，PGFE，1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol，rac-Glycerol 1-stearate，DL-α-Stearin，Monostearin，Glycerol alpha-Monostearate，Glycerol monostearate |
| 级别 | ACS 级 |
| 纯度&分析 | ≥72.5% |
| Tips | 此产品适用于科学研究、药用辅料、规模化生产等。 |
| 分子式 | CH3(CH2)16COOCH2CH(OH)CH2OH |
| 分子量 | 358.56 |
| 储存条件 | 常温避光保存。 |
| 性质 |
白色或微黄色蜡状固体，有愉快的气味，有脂肪味。能溶于热的有机溶剂，如醚、苯、丙酮和矿物油，不溶于水。但在少量表面活性剂存在下，能在热水中分散。半数致死量(小鼠，腹腔)200mg/kg。商品常为甘油单硬脂酸酯和甘油单软脂酸酯的混合物。单甘酯为油包水型乳化剂，在热水中经强烈震荡而乳化。 分子蒸馏单甘酯比粗甘酯纯度高、颜色洁白、乳化效果好。其乳化和保鲜效果比粗单甘酯高两倍，对面包直链淀粉复合指数可从粗单甘酯的28提高到92。
熔点：70 °C
密度：0.5430g/cm3
|
| 原产地 | 美国 |
| 描述 |
Appearance： White Powder
Infrared spectrometry： Conforms to Structure
Purity(GC)： ≥72.5%
Melting point： 68°C - 72°C
用于生化研究，制药及化妆品研究，人造奶油的增稠，油类和蜡等的溶剂，乳化剂，吸湿性粉末的保护剂，不透明遮光剂。气相色谱固定液(最高使用温度125℃，溶剂为热乙醇)，分离分析含氧化合物及挥发油。
|
| 供货状态 | True |
| 参考文献 |
Beil. 2,IV,1225
|
| 类型 | 科研&药食健妆原辅料 |
| 安全信息 |
|
个人防护装备 |
Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter |
|
WGK德国 |
1 |
|